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新潟県上越市周辺はラーメンがうまい!訪れる度に食べたい魅力の2店(しおさんブログまとめ)

こんばんは!

お店の強み活用プロデューサーのしおさんでございます(^^)/

27番目の記事をお届けします(^^)/

 

新潟県上越市

そこは妻の実家がある街であり、毎年何回も帰っている僕にとって

とても身近な街であります(^^)

2015年3月14日に北陸新幹線が開業したことで

上越妙高駅が新しくできて、それまでの玄関駅であった直江津駅に新しく

上越妙高駅が加わりました(*^-^*)

 

北陸新幹線ができてからは

埼玉県の大宮駅からそれまで約3時間近くかかっていた電車での所要時間が

約1時間半と半分程度に下がり、いろいろな面で便利になっています(^^)/

その上越市周辺は

田園風景の向こうに妙高山をはじめとした美しい山が見えるのがとても素晴らしく

この光景を見るのがとても大好きになりました(*^-^*)

訪れる度に癒されています!

冬になるとこんな感じで雪景色が広がり、四季の季節の違いを沢山感じることができることも街の魅力です(^^)/

 

雪が多い時には、私たちの伸長を越えるほどの雪が積もることもあります!!

大阪出身で現在埼玉県に住んでいる僕にとっては、初めて冬に訪れた時の雪の風景には

圧倒されました!!

こんなに雪が降るんだ!!

と^^;

人が入れるかまくらもこの通り作れます(^^)/さすがに作った後の腰はつらかったです^^;

そんな妻との出会いで繋がった新潟県上越市周辺には

もう一つ訪れる度に凄い!!

と感じるほどの名物があります(^^)/

それがラーメンです(*^-^*)

訪れる度に、無性にラーメンが食べたくなるのです(^^)/

それくらいどのお店を訪れても美味しい!

と感じる時間を頂いています(*^-^*)

行きたいけど行列が凄すぎていくことができていないお店も

まだまだあります^^;

食べログさんでのランキングでもベスト3のあごすけさんや、龍馬軒さん、食堂ニューミサさんは

訪れる度に行列が凄すぎて、断念してしまっています^^;

子供連れなのでなかなか長時間並ぶのが難しく・・・^^;

それくらい人気のあるラーメン店がそろう中で、他にも一度食べるとまた食べたくなる

美味しいラーメン店が沢山あります(*^-^*)

その美味しいラーメン店の中で今回はまず2つのお店をまとめました(^^)/

※3店を書こうとしましたが、あまりに2店舗で濃くなりすぎてしまいました^^;

その為ここは2店舗を紹介していきますね(^^)/

 

一つ目は

オーモリラーメン新井店さん(*^-^*)

http://www.omori-honten.co.jp/concept/index.html

妻の実家からも車で5分ほどで行くことができる

オーモリラーメンさんは、妻の実家に帰る度にここだけは食べたい!!

そんな気持ちになるくらい訪れる度に好きになっているお店です(^^)/

いつも行列ができているオーモリラーメン新井店さんは、並んででも入りたくなるほどの魅力があります(*^-^*)

その理由の一つには、回転率の速さがあることです(*^-^*)

↓↓↓ こちらの特集で紹介しました(^^)/

☆上越特集vol,3 2018年2月7日
台湾ラーメンの辛うまさも抜群だった!オーモリラーメンに
正月早々雪の中でも大行列ができる人気の理由(新潟県妙高市)

https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12350770015.html

10組ほど並んでいても15分くらいで入ることができる!

それくらい早い回転があるので、ここなら並んでいても安心して

並ぶことができると感じています(^^)/

そんなオーモリラーメンさんに行きたくなる理由のもう一つに

美味しさの上にある様々なラーメンたちが楽しめる魅力でした(*^-^*)

白ネギトッピングのラーメン ベースは醤油とんこつです(^^)/

 

海苔とコーンをトッピングしたラーメン(^^)/

風味が加わることでスープの味わいが深まります(^^)/

もやしラーメン(^^)/

炒めたもやしの旨味が加わると、これまたスープの美味しさがさらに増すんです(^^)/

先ほどのブログの記事でも紹介しました

台湾ラーメン(^^)/

辛さ、うまさまさにベースが美味しいからこそ感動する美味しさがありました(^^)/

さらに

カツカレーラーメンまであるんです(^^)/

 

すごいですね(^^)/

このカツカレーラーメンがまた癖になるんです(^^)/

ベースとなるスープのうまみがしっかりしている為、

カレー味になっても、そのおいしさが高まり、とんかつの風味が

そのおいしさをさらに高めてくれるんです(^^)/

ブログ記事でも紹介させて頂きました(^^)/

↓↓↓

☆上越特集vol,1 (新テーマ作りました!)2016年9月24日
カツカレーラーメンの衝撃!
行列が凄いオーモリラーメンにあるご馳走ラーメンの魅力(新潟県妙高市)

https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12203007606.html

さらに

とんかつラーメン(^^)/

 

ととにかく食べたくなるラーメンが満載である為、何度訪れても飽きない美味しさを

楽しむことができるんです(^^)/

↓↓↓

☆子供連れでも安心して過ごせるお店vol,12☆ 2015年1月6日
オーモリラーメン新井店で行く度に「あれも食べてみたい!」
を感じるメニューの魅せ方の秘訣とは?

https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-11973730448.html

そんな回転率の速さと食べたいラーメンがいつも沢山あって飽きの来ない美味しさを楽しめる

オーモリラーメンさん(^^)/

これからも訪れる度に通いそうです(^^)/

 

2つ目は

オーモリラーメンさんの近くにあるテレビにも何度も撮りあげられたお店

豚汁のたちばなさん(^^)/

http://tontachi.com/

とん汁のたちばなさんはその名の通り、豚汁の専門店です(^^)/

豚汁の専門店自体が珍しいですね(^^)/

そのお品書きには初めて訪れる人にはびっくりして興味を惹かれる

豚汁ラーメンがありました(^^)/

これが豚汁ラーメン!

 

味噌をベースとしたスープのラーメンに

豚汁のたちばなさんオリジナルの豚汁を加えた贅沢な一杯です(^^)/

 

これが一度食べるとまた食べたい!と感じる

ハマる美味しさを持っているのです(^^)/

味噌のベースそのものが美味しい上に、たちばなさんオリジナルの豚汁のうまみが

しっかりとミックスされて、美味しさをさらに高めているんです(^^)/

↓↓↓

☆上越特集vol,2 2017年2月13日
とん
汁ラーメンは食べる度に美味しさにハマる!
とん汁のたちばなに学ぶ圧倒的名物の育て方

https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12247256899.html

 

豚汁のたちばなさんの豚汁は、たまねぎと豚肉と豆富のみを使ったとてもシンプルな調理で作られています。

水分は大量のたまねぎから生まれる水分のみを使う!

という凄い作り方なんです(^^)/

だからこそ味わえる独特の玉ねぎのうまみが染み込んだスープがたまりません(^^)/

子供用豚汁ラーメンや

 

豚汁つけ麺もある!

 

豚汁という一つの料理へのこだわりがあるからこそ生まれる、豚汁を活かした料理の広がり(^^)/

そんな魅力の先には、自宅でも豚汁を食べたい!

というお客様の心を満たす取り組み(^^)/

持ち帰り豚汁もできるんです(^^)/

自宅から鍋を持ってきても大丈夫で、このサービスも大人気とのこと(^^)/

自宅で食べても、めっちゃ美味しい豚汁が頂けました(^^)/

↓↓↓

☆客単価がアップする仕掛けづくりvol,90☆ 2016年1月3日
とん汁ラーメン&持ち帰りとん汁!
とん汁へのこだわりの積み上げが値段以上の価値に繋がる
(たちばな:新潟県妙高市)

https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12113238948.html

 

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新潟県上越市周辺のラーメン特集第1弾として2店舗のお店を紹介してきましたが、いかがでしたか?

新潟県上越市周辺には

今回のオーモリラーメンさんや豚汁のたちばなさんがある妙高市や

糸魚川市といった市町村があります。

それらの街も含めて、行列ができる美味しいラーメンが沢山あるのは

とても魅力的な街であることの一つの要素になっていますね(^^)/

 

今回は2店舗の紹介になってしまいました。

まだまだ沢山お店がありますので、これから先も少しずつまとめ記事として特集をアップしていきますね(^^)/

新潟県上越市を訪れる機会がありましたら、今回の2店舗を中心にぜひ訪れて頂けると嬉しいです(^^)/

 

僕が大好きな上越市周辺のラーメン店

オーモリラーメン新井店さんはこちらです(^^)/

http://www.omori-honten.co.jp/shop_info/index.html

とん汁のたちばなさんはこちらです(^^)/

http://tontachi.com/

オーモリラーメンさんととん汁のたちばなさんに感謝致します!

ありがとうございました(^^)/

改めてご馳走様でした!

 

しおさん

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この記事を書いた人

しおさんのアバター しおさん 代表取締役

1977年4月8日佐賀県生まれ、大阪育ち。早稲田大学商学部卒。大手焼肉チェーンの居酒家では4ヶ月で売上1.5倍を実現。人財戦略部に異動後FC店の人財育成、研修の仕組み作りに携わる。
あるお店で研修中全スタッフから「辞めます」と言われ、人が育つ上で大切なことに気付く。その体験以来、人が辞めずに育つ人財定着術確立に努める。退社後、ネット広告代理店、チームビルディング研修を軸にした研修会社設立を経験。
2015年11月「飲食業を日本で一番働きたい職業に」をビジョンにヒューマンアップを創業。看板商品発見×集客マップ×SNS集客の原則を活かした飲食店の集客×人財定着をサポート。25,000人超の人財育成に携わる。
2013年7月から飲食店応援ブログ毎日更新2682日間継続。2020年4月、YouTube飲食店応援チャンネルしおラボを開設。週6本、計1900本超の動画を配信中。チャンネル登録36500人、総再生回数880万回突破。4800店舗の取材サポートで見つけたノウハウを活かした看板商品発見で新規集客サポートは累計160店舗突破。最高売上店舗数130店突破。

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