こんにちは！
お店の強み活用プロデューサーのしおさんでございます(*^-^*)
２６番目の記事をお届けします(^^)/
前回の神田辛うまいラーメン特集に続いて今回も神田ラーメン特集です(^^)/
東京の神田はラーメンの美味しいお店がほんと多いですね！
僕にとって大好きな食の街の一つです(*^-^*)
神田ラーメン特集の２回目は
あっさり＆こってりラーメンに軸を置いているラーメン店を中心に
紹介していきます(^^)/
お昼になると
この日はあっさりしたラーメンがいい！
この日はこってりしたラーメンがいい！！
とその時の気分や体調によって
ラーメンが好きでもどっちにしようか？迷ってしまいますね(^^)
そんな迷った時に、ちゃんと迷って今日はここ！
と決め手が伝わるお店を中心に２×２の計４店舗を書いていきますね(^^)/
まずは
☆あっさりなお店☆
一つ目は
麺やそめいよしのさん(^^)/
http://kandasomeiyoshino.com/
そめいよしのさんは神田駅西口商店街を５分ほど歩いたところにあります(^^)/
お店の外に桜が咲いている外観は
通りを歩いていると、ついつい気になります(^^)/
そめいよしのさんはラーメンはあっさりの中に、深いコクを感じる美味しい味わいを感じます(*^-^*)
特製そめいよしのをご注文するとこんな感じで登場します(^^)/
トッピングとラーメンが別の器で登場する上品な登場に
女性でも安心して食べたくなるようなラーメンの魅力アップを感じました(*^-^*)
そめいよしのさんのラーメンのシンプルな魅力をまずは味のままに楽しんでもらう(^^)/
その先に、トッピングをお好みでのせて楽しむ魅力体験を届けていました(*^-^*)
ラーメンを食べたい！今日はあっさり！
そう感じるとおススメの一杯が楽しめる麺やそめいよしのさんはブログでこのように紹介させて頂きました(^^)/
↓↓↓
☆このコミュニケーションの仕掛けいい！vol,１５６
麺やそめいよしの：店名の由来に込められた想いを感じる
上品で優しい雰囲気のお店作りのカギ：神田
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12234458450.html
あっさりらーめん２店舗目は
麺やそめいよしのさんと同じく、神田駅西口商店街にある
和風ラーメン海人（かいと）さんです(^^)/
https://retty.me/area/PRE13/ARE11/SUB1101/100000712473/
和風ラーメン海人さんはラーメンのメニュー以外にも
定食メニューが充実しています(^^)/
神田駅周辺で肉料理を豪快に食べたい！！
そんな気持ちにも応えてくれるような気になる肉料理が充実しています(^^)/
そしてこちらは肉そば(^^)/
一見するとこってりに見える肉たっぷりの仕上がりは
食べてみるとあっさりした味わいの中に、中華鍋で炒めた野菜とお肉の風味が加わった
絶妙な美味しさを感じます(*^-^*)
食べると、ここに来てよかった！！
と感じる安心が美味しさとボリュームを通して楽しめる海人さんの肉そば(^^)/
このラーメンとセットでつい食べたくなるのが
鶏の唐揚げです(^^)/
一つ一つの大きさが大きい！
それだけでも食べて良かった！
と感じるジューシーさ、美味しさが楽しめる唐揚げも含めて楽しめる海人さんのひと時(^^)/
しおさんの飲食店応援ブログではこのように紹介させて頂きました(^^)/
↓↓↓
☆お客様の心に響く接遇体験vol,７☆
活気の奥に感じるのは調理場からの心の声！
和風ラーメン海人に次々お客様が入る理由：神田駅
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12138958750.html
続いては
☆こってりなお店☆
こってりなお店の一つ目は
徳島ラーメンが楽しめるお店：徳福神田店さん(^^)/
http://omni-p.jp/shop.html
徳島ラーメンというと
肉玉そばがとても有名ですね(^^)/
醤油とんこつをベースとした味わいは
一度食べると、ハマるこってりさがありますね(^^)/
徳福さんは
その徳島ラーメンをベースに、トッピングを通して様々な美味しさを楽しむことができます(*^-^*)
１回目に訪れた時頂いたのはコチラでした(^^)/
肉スペシャル全部入り(^^)/
肉スペシャル全部入りで目立つのはやはり肉ですね(^^)/
醤油とんこつベースのスープは
飲むたびにまた飲みたくなる親しみを感じました(*^-^*)
この甘辛醤油のうまみが染み込んだお肉たちが
スープの美味しさ、麺の美味しさをさらに高めていました(^^)/
ストレートな中太麺はスープに絡みつくおいしさを届けてくれました(^^)/
そんな美味しさの先に
さらなる肉の美味しさを楽しみたい場合には
こんな肉三昧スペシャルもありました(^^)/
凄いですね(^^)/
麺もスープも見えない！！
それくらい肉に覆われた一杯(^^)/
食べるだけで肉のありがたさに大満足を頂く一杯(^^)/
肉三昧スペシャル麺も挑戦したいですね！
そんな肉三昧を楽しめる徳島ラーメンのお店徳福さんは
しおさんの飲食店応援ブログではこんな感じで紹介させて頂きました(^^)/
↓↓↓
☆感情を揺さぶるＰＯＰvol,１４４
徳島中華そばの徳福神田店が届ける「入りたくなる」
「食べたくなる」お店からの提案の魅力
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12207228478.html
続いて
こってりラーメンのお店２つ目は
誰もが知っている！？こってりの全国チェーンとしても有名な
天下一品神田店さんです(^^)/
http://www.tenkaippin.co.jp/shop/detail.php?id=26
天下一品さんというともう頭に鮮明にイメージが浮かんでくるくらい！
こってりラーメンで有名な全国チェーンですね(^^)/
自らこってりの言葉を何度もお客様に示している姿には
こってりに対するこだわりの自信を感じます(*^-^*)
僕は予備校時代に大阪道頓堀で初めて出会いました！
初めて食べた時の美味しさは衝撃的でした(*^-^*)
ごはんと合うスープ！
麺を食べながら白飯を食べてしまう(^^)/
そんな天下一品さんならではの特別感を感じるスープと麺の美味しさに
沢山の感動を頂きながら、食べる度にまた食べたい気持ちが高まっていきました(^^)/
そして
今では時々無性に食べたくなるくらい天下一品さんのこってりファンになっています(*^-^*)
味がさねも天下一品さんのこってりならではの美味しさがありますね(*^-^*)
そんな天下一品さんの中でも神田店さんは、神田を訪れると
今日はこってりラーメンを食べたい！
と感じると、真っ先に頭に思い浮かぶくらい大好きなお店の一つです(*^-^*)
その理由は、スタッフさん達の自然体の姿勢と活気がいい感じなんです(*^-^*)
個人店のような雰囲気も感じる温かい人懐こさが伝わってくる天下一品神田店さんは
そこにいるだけで、どこか心が安心する雰囲気があるんです(*^-^*)
しおさんの飲食店応援ブログで１回目に描かせて頂いた記事にその雰囲気の魅力を書きました(^^)/
↓↓↓
☆お客様の心に響く接遇体験vol,２☆
天下一品 神田店：顔となるスタッフがいることで
生まれる安心と美味しさの価値（東京：神田）
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12040574579.html
そんな雰囲気にも惹かれて訪れる中で、天下一品さんのファンであると
とてもうれしいメニューがありました(^^)/
それは
大盛を越える特大サイズのこってりラーメンが食べられることです(*^-^*)
今日は大盛に抑えよう！
そう思っても、特大にしてしまうくらい！
天下一品神田店さんで出会う特大には、他の天下一品さんにもない
魅力が詰まっていることを感じました(*^-^*)
そんな気持ちを感じた天下一品神田店さんでの特大への記事は
コチラで紹介させて頂きました(^^)/
↓↓↓
☆客参加が上がる仕掛けづくりvol,９９☆
特大があると嬉しい気持ちになれるお店：
天下一品神田店で味わうこってりの不思議（神田駅）
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12132529530.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
東京の神田駅周辺にあるラーメン特集について２回に分けてお届けしてきましたが
いかがでしたか？
今回はあっさりとこってりの２種類の味わいのベースのお店を中心に紹介してきました。
個人店もチェーン店も、神田にあるとここだけのお店になる！
そう感じるくらい、神田駅周辺の街の文化がそのままお店作りに表れているようにも
感じました(*^-^*)
そんな個性あふれるお店がラーメン店を中心にも集まる神田駅周辺は
魅力のランチスポットですね(^^)/
東京を訪れた時、神田を訪れた時、どこでお昼を食べよう？？
と迷った時にこのしおさんブログのまとめ記事が役立つと嬉しいです(^^)/
神田にはラーメン店以外にも魅力的なお店が沢山あるので、また別のまとめ記事の特集でも
紹介させて頂きますね(^^)/
今回紹介させて頂いた
麺やそめいよしのさん
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12234458450.html
和風ラーメン海人（かいと）さん
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12138958750.html
徳島ラーメン徳福さん
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12207228478.html
天下一品神田店さん
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12040574579.html
夫々のお店に感謝致します(^^)/
ありがとうございました(^^)/
ご馳走様でした！
お店の強み活用プロデューサー
しおさん
