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秋田の魅力をとことん楽しめる発見!わったりぼうずの秋田への妥協なきこだわりが生み出す楽しみの価値

秋田の魅力をとことん楽しめる発見!わったりぼうずの秋田への妥協なきこだわりが生み出す楽しみの価値

こんばんは!しおさんでございます(^^)/

 

毎日更新!

 

1394日目の記事をお届けします(^^)/

 

今回は

☆このコミュニケーションの仕掛けいい!vol,178

秋田の魅力をとことん楽しめる発見!

わったりぼうずの秋田への妥協なきこだわりが

生み出す楽しみの価値(五反田駅)

をテーマに書いていきます(^^)/

 

昨日の記事はこちらです(^^)/

↓↓↓

☆子供連れでも安心して過ごすことができるお店vol,26

子供と2人でも笑顔で6名席のお座敷へ!

らーめんのまめぞう草加本店が生み出す安心と信頼を育むカギ

 

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この日は飲食店を応援する業者仲間の会

 

FOC(フード オン コネクト)の総会がありました(^^)/

 

 

飲食業界に対する熱い想いを持った精鋭たちが

 

幹部としてみんなを引っ張っています(^^)

 

中には

 

カンガルーのお肉を販売しているバセルさん(^^)/

↓↓↓

http://www.roomeat.co.jp/

 

アイワ広告さんが手がける電子書籍の新しい集客の形:

エーアイ出版さんによる新電子雑誌の発表(^^)/

↓↓↓

http://www.ai-pub-book.com/

 

雑誌:飲食店経営の編集も手掛ける千葉さんが編集長に(^^)/

 

といった話題が満載でした(*^-^*)

 

 

FOC総会が終了した後は

 

東京池上線沿いを五反田駅方面に歩いていきました。

 

 

五反田駅がすぐそばに見えてきた!

 

というところに

 

この日FOCの懇親会を行ったお店

 

わったりぼうずさんがありました(^^)/

↓↓↓

http://www.wattaribouzu.com/

 

わったりぼうずさんは

 

地下1階に降りていきます。

 

 

すると

 

 

大きな提灯も目印となる

 

木のぬくもりを感じる入り口がありました(^^)/

 

 

わったりぼうずさんは

 

秋田県の郷土料理を中心に

 

楽しめるお店です(^^)/

 

ありそうでなかなかないお店ですね!

 

 

店内は秋田へのこだわりでいっぱいです(^^)/

 

まず秋田と言えば

 

秋田美人ですね(*^-^*)

 

店内はカウンター席とテーブル席を中心に

 

奥に長い造りになっています。

 

途中稲庭うどんも展示されていました。

 

さらに秋田へのこだわりを大きく感じるのは

 

トイレです(*^-^*)

 

トイレ内は秋田の情報発信でいっぱいでした!

 

 

わったりぼうずさんで扱っている秋田のお酒たち

 

秋田の観光地の紹介

 

秋田県のビール

 

秋田の名産:比内地鶏ときりたんぽ

 

秋田の地図も交えながらの街の紹介

 

といった秋田に関する情報が凄い数

 

目にすることができるのです(*^-^*)

 

トイレの中にいるだけで

 

秋田に来た!

 

そう感じる時間がありました(*^-^*)

 

さらに

 

わったりぼうずさんの魅力は

 

一度入り口を出て

 

通路を挟んだ向かい側に

 

はなれのお座敷席もあることです!

 

 

こちらは20名ほど入ることもできる

 

大きなお部屋です(*^-^*)

 

そんな秋田にこだわる

 

わったりぼうずさんのメニューをみていきましょう(^^)/

 

 

そこにはきりたんぽ鍋をはじめとした秋田にこだわった

 

郷土料理が集まっていました(^^)/

 

 

ホルモン煮込み鍋も惹かれました(*^-^*)

 

秋田の漁港で獲れたお魚たちを中心とした

 

魚料理たち

 

比内地鶏料理

 

秋田の一品料理たち

 

秋田の地ビールたち

 

こちらもです(^^)/

 

といった感じで

 

秋田に来た!!

 

と感じるようなワクワク感がありました(^^)/

 

 

そんなワクワク感に包まれて

 

乾杯をしました(^^)/

 

まずは

 

じゅんさいの酢の物

 

このじゅんさいの酢の物がおいしいんです(*^-^*)

 

食感がたまりませんでした!!

 

ぷるるんとした周りの食感と

 

中身の食感のコラボが素晴らしいですね!

 

続いて

 

秋田美人のサラダ

 

大きめのぷりっとした海老が特徴で

 

さっぱりしながらも

 

海老のアクセントが

 

とてもおいしく感じました(*^-^*)

 

続いて

 

枝豆

 

そして

 

秋田県の漁港から直送しているお魚の刺身盛り

 

一口食べると

 

その鮮度が生み出すおいしさに

 

つい

 

『おいしい!』

 

と声を出しちゃいました(*^-^*)

 

 

大好きなほたても

 

大ぶりで入っていました(*^-^*)

 

 

これだけでお酒が進みました(*^-^*)

 

続いて

 

出汁巻き卵

 

さらには

 

ハタハタの唐揚げ

 

ハタハタの味わいが

 

衣のサクッと感ととてもあっていて

 

おいしかったです(^^)/

 

 

二つのコラボを頂いた後は

 

比内地鶏の唐揚げ

 

比内地鶏のうまみとネギとの相性がたまりません(*^-^*)

 

ついついもう一つと箸が伸びていきました!

 

 

みんなテンションはマックスです!(^^)!

 

続いて

 

秋田のおしんこ盛り

 

いぶりがっこの漬物は

 

特においしくて

 

お酒が進みました(*^-^*)

 

 

そして

 

秋田県名物の鍋

 

比内地鶏の入ったきりたんぽ鍋の登場!

 

きりたんぽ鍋は見るだけで

 

テンションが上がりますね(*^-^*)

 

 

きりたんぽのなんとも言えない

 

モチモチな食感が

 

優しい出汁と絡んでいただけるのが

 

たまらない鍋です(*^-^*)

 

 

比内地鶏もたっぷり!

 

 

火をかけていい感じに仕上がってきました(*^-^*)

 

早速頂くと

 

出汁のおいしさがまずうまい!

 

と感じました(*^-^*)

 

優しくて、つい飲んでしまう味わい

 

それでいて

 

食材にはしっかりと味わいが染み込んでいました(*^-^*)

 

 

〆がまた秋田の名物:稲庭うどん!

 

 

細めの平打ち麺が特徴のうどんが

 

優しい出汁にとてもマッチしていました(*^-^*)

 

 

これならいくらでも食べれちゃう!?

 

と思えるやさしさのコラボが生み出す

 

美味しさがありました(*^-^*)

 

最後は

 

デザートにアイスクリーム

 

秋田を満喫させて頂いた後は

 

みんなで記念撮影(*^-^*)

 

 

これからが楽しみに感じたひと時でした(^^)/

 

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わったりぼうずさんで頂いた

 

秋田の魅力をとことん楽しめる発見と

 

秋田の郷土料理のおいしさを中心に

 

紹介してきましたが、いかがでしたか?

 

 

わったりぼうずさんの魅力は

 

秋田へのこだわりを届けることに集中していることが

 

伝わる空間とメニューづくりがされていること

 

だと感じました(*^-^*)

 

わったりぼうずさんでは

 

お店の内外にあるPOPなどの装飾は

 

秋田県の魅力情報や

 

お店で体験できる秋田の名産情報を届けることに

 

集中していました(*^-^*)

 

それだけでも

 

秋田の雰囲気を楽しむことができますね(*^-^*)

 

 

そこに

 

秋田県の食材を中心に使用した

 

秋田県の郷土料理が中心のメニューが

 

秋田の雰囲気をさらに楽しむ力になっていました!

 

 

ここまで秋田の魅力を楽しめるお店と

 

出会ったことがなかったので

 

なかなか味わうことができない体験が

 

記憶に残るひと時を届けてくれました(*^-^*)

 

大学生の時以来訪れたことがない秋田県

 

最近は妻も子供達も

 

秋田に行ってみたい!

 

という言葉が何度もでていました(*^-^*)

 

 

行ってみたい!

 

でもまだまだ知らない魅力がたくさんあるからこそ

 

わったりぼうずさんのようなお店で

 

秋田の魅力を体験できる機会があると

 

さらに行ってみたい気持ちが高まりますね(*^-^*)

 

そういった地域貢献につながっている点も

 

とても魅力を感じるお店の一つである

 

と感じました(^^)/

 

 

あなたのお店では

 

どんなテーマを中心に魅力を届けていくことを

 

大切にしていますか?

 

この機会に改めて振り返ってみては

 

いかがでしょうか?

 

 

わったりぼうずさんはこちらです(^^)/

↓↓↓

http://www.wattaribouzu.com/

 

わったりぼうずさん、ご一緒しましたFOCの皆さんに

感謝いたします!

 

ありがとうございました(^^)/

 

ご馳走様でした!

 

 

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