塩崎　俊樹（しおさん）– Author –

１９７７年４月８日生まれ。大阪府出身。早稲田大学商学部卒業。三井ホーム㈱入社。１年後㈱レインズインターナショ ナルに転職。居酒家土間
土間たまプラーザ店に配属。４ヶ月で１．５倍の売上を達成。トレーナー
の時、あるお店の研修中、全スタッフから「辞めます」と言われ、人が育
つ上で大切なことに気付く。その体験以来、人が辞めずに育つ仕組み
作りの手法確立に努める。
２００８年DSモチベーショ ン事業設立に参画。『体験学習』の考え方を
活用して『人が辞めずに、自ら育つ組織の基盤作り』を支援。
２０１５年ヒューマンアップ事業を開始。３店舗の壁！１０店舗以上
の展開を本気で目指している飲食店に離職予防×売上拡大に向け
た人の仕組み作りを展開。これまでに飲食店・サービス業を中心に
のべ１０，０００人超の人財育成に携わる。
２０１３年７月１７日に開設した飲食店応援ブログ『お店の強みを活かした店内販促で客単価を確実にUPさせる！』は、毎日更新１６００日目を突破中！１７００店舗以上の飲食店の強みを調査して、そのお店独自の強みを毎日発信している。